こだわりの朝食2019特集にて、ホテル(ビュッフェ)での導入事例とともに代表の林のインタビューが掲載されています。
さらにインタビューの中で、昨今ホテル業界で悩ましい問題となっているリネンやアメニティ類などの管理についても触れています。
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